Tubuh memerlukan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas dengan optimal selama puasa. Oleh karena itu, perlu memperhatikan asupan pada menu sahur dan berbuka. 

Menu sahur yang sehat dan seimbang akan memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani puasa dengan lancar, sementara menu berbuka yang tepat dapat membantu mengembalikan energi dan nutrisi yang hilang selama berpuasa. 

Dengan memilih menu makanan yang tepat, kita dapat menjaga kesehatan tubuh serta tetap bertenaga selama menjalani ibadah puasa.

Cari tahu apa saja tips menu sehat untuk sahur dan berbuka berikut ini.

Menu Sahur Sehat

Prinsip makan sahur dengan menerapkan pola makan gizi seimbang akan membantu dalam menjalani ibadah puasa dengan tetap bertenaga. 

Nutrisi yang cukup dapat menjadi sumber energi dan membantu menjaga daya tahan tubuh. Berikut beberapa tips menu sahur untuk menjaga asupan nutrisi:

1. Karbohidrat Kompleks

Ganti makanan pokok dengan karbohidrat kompleks seperti oatmeal, nasi merah, atau ubi jalar. Karbohidrat kompleks dicerna secara perlahan, membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

2. Penuhi asupan Protein

Pastikan mengonsumsi protein baik dari sumber hewani seperti ayam, ikan, telur, daging, maupun nabati seperti tahu, tempe, atau kacang-kacangan. Protein juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

3. Hindari Minyak Berlebihan

Sebaiknya olah makanan dengan cara ditumis, dipanggang, atau dikukus untuk mengurangi asupan minyak berlebihan.

4. Konsumsi Sayur

Mendapatkan asupan serat dari sayur-sayuran seperti wortel, brokoli, tomat, dan buncis membantu membuat rasa kenyang lebih lama. Sayur juga bisa diolah menjadi sup untuk menambah asupan cairan.

5. Konsumsi Buah-buahan

Buah-buahan segar mengandung vitamin dan mineral untuk menjaga daya tahan tubuh. Konsumsi buah-buahan seperti semangka, melon, pisang, dan apel sangat baik untuk asupan antioksidan dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.

Selain itu, buah-buahan ini juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan serta kadar air yang tinggi untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi selama puasa.

6. Minum Air Putih

Penting untuk mencegah dehidrasi dengan minum minimal 2 gelas air putih saat sahur.

Menu Berbuka yang Sehat

Tak hanya menu sahur, kamu juga perlu memperhatikan menu berbuka yang sehat untuk mengembalikan energi dan nutrisi yang hilang selama berpuasa.

1. Hindari Gorengan

Makanan berlemak tinggi setelah berpuasa dapat meningkatkan produksi asam lambung dan memicu GERD (Gastroesophageal Reflux Disease).

2. Kurangi Makanan Manis

Hindari doughnut, cake, dan makanan manis berlebihan yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan lonjakan gula darah. Sebagai gantinya, konsumsi kurma atau buah segar.

3. Hindari Makanan Pedas dan Asam

Rujak, seblak, dan makanan asam atau pedas lainnya sebaiknya dihindari karena dapat memperparah gejala sakit maag.

Dengan memperhatikan menu sahur dan berbuka yang sehat, kamu dapat menjalani ibadah puasa dengan lebih nyaman dan menjaga kesehatan tubuh. 

Selain itu, keseimbangan nutrisi juga akan membantu menjaga berat badan dan mencegah gangguan kesehatan yang mungkin timbul akibat pola makan yang tidak sehat.

Jangan ragu untuk mendiskusikan kebutuhan nutrisi selama puasa dengan dokter spesialis gizi klinik kami di Radjak Hospital terdekat. Mereka akan memberikan saran terbaik yang sesuai dengan kondisi kesehatanmu.